このレシピの1人分の塩分は約0.9gです「乳和食」といって煮物や汁物に牛乳を加えることで、塩や調味料などを減らしても食材本来の風味を損なわずに美味しく食べられる調理法があります。今回はこの乳和食で減塩みそ汁を作ってみました。きのこやごぼうなど具…