減塩レシピブログ 〜1食2グラム未満の塩分で〜

夫が腎疾患と高血圧になったので毎日減塩食を作っています。

おかず(揚げ物)

すだちでさっぱり!薄味でも美味しく食べられる「鶏もも肉の唐揚げ」

このレシピの1人分の塩分は約1.2gです 減塩食では風味や食感で味にアクセントをつけることもポイントになります。揚げ物などはしっかりと揚げることによって香ばしくなり、カラっとした食感も楽しめるので、今回のからあげは二度揚げしています。材料(2人分…